《美国医学会杂志》16日公开发表多项研究结果称之为，与传统的生活方式介入或药物介入比起，节食手术可有效地协助体重增加患者掌控糖尿病，大幅度减少他们的丧生风险。其中一项研究分析了3．35万多名以色列体重增加患者，其中近8500人在2005年至2014年间拒绝接受过节食手术。
这些患者平均年龄46岁，身高体重指数（BMI）平均值为40。BMI是取决于人体胖瘦程度的一个常用指标，其计算方法是体重（千克）除以体重（米）的平方，数值30及以上即为体重增加。长达10年的随访结果显示，节食手术组的死亡率为1．3％，而传统化疗组的死亡率为2．3％。
该研究联合作者、美国西北大学教授菲利普·格林兰在一份声明中说道：“我们找到，节食手术的长年效果是需要缩短体重增加患者的寿命，他们的死亡率减少了一半。”另一项小型研究表明，体重增加的2型糖尿病成人患者在拒绝接受胃取道节食手术5年后，其在血糖、胆固醇和血压掌控上有持续改善。但随着时间的流逝，其效果渐渐弱化，因此必须更加长时间的随访来理解其提高效果否能持续。节食手术是指针对胃或肠道展开手术，以超过化疗体重增加与2型糖尿病的目的。
最少见的节食手术还包括胃取道、胃束带和袖状胃手术等。还有两项随访5年的研究表明，袖状胃手术和胃取道手术某种程度能有效地协助节食，反败为胜糖尿病甚至有可能小幅提高存活预期，但对胃食管反流病患者而言，袖状胃手术手术有可能好转反酸和胃灼热等症状。
目前，节食手术正在全球日益普及。美国2016年实行21．6万例节食手术，比2011年快速增长37％。但医学界对节食手术也不存在一定争议，曾有研究指出，节食手术可能会减少自杀身亡及其他自杀风险。2016年，国际糖尿病联合会和全球45家主要糖尿病的组织牵头敦促，节食手术应当沦为2型糖尿病化疗的一个标准选项，甚至一些轻度体重增加的2型糖尿病患者也不应考虑到这种手术。
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